Hoành Thánh Bao Nhiêu Calo? Ăn Hoành Thánh Có Mập Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Bật mí lượng calo trong các loại hoành thánh phổ biến

Hàm lượng calo trong 100g hoành thánh bao gồm thịt lợn băm, tôm, nấm hấp, hành lá thường là 248 calo. Đây được xem là một con số “an toàn” với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Ngoài ra, chỉ số calo cũng có thể thay đổi đôi chút tùy vào các cách chế biến khác nhau. 

Ngoài ra, nó còn bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng khác bao gồm:

• Cholesterol: 15,6 mg.
• Protein: 12,3 g.
• Chất béo: 7,4 g.
• Canxi: 73,6 mg.
• Sắt: 2,03 mg.
• Photpho: 144,1 mg.

Con số này thường không cố định bởi vì hàm lượng calo có thể thay đổi phụ thuộc vào kích thước khẩu phần ăn, nguyên liệu sử dụng và cách chế biến. Tuy nhiên bạn cần phải nắm được số liệu tham khảo nhằm cân đối khẩu phần ăn của mình để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. 

Cách tính lượng calo trong hoành thánh

Rất nhiều người đang thắc mắc về việc phải làm sao để hạn chế được calo từ món này. Đơn giản thôi, bạn chỉ cần nắm được công thức của nó để điều chỉnh khẩu phần ăn của mình. Công thức để tính lượng calo có trong hoành thánh khá đơn giản, bạn hãy làm theo phép tính sau:

Lượng calo = (Lượng calo của vỏ hoành thánh) + (Lượng calo của nhân) + (Lượng calo của nước dùng)

Ví dụ:

• Vỏ hoành thánh (100g): 100 calo
• Nhân tôm (50g): 80 calo
• Nước dùng (100ml): 50 calo
• Tổng lượng calo: 100 + 80 + 50 = 230 calo

Công thức này có thể áp dụng cho mọi loại chế biến khác nhau. Với loại hoành thánh chiên thì sẽ cộng thêm lượng calo từ dầu mỡ là sẽ ra được lượng calo tổng.

Lời khuyên cho người ăn kiêng muốn thưởng thức hoành thánh

Với lượng calo ở mức tương đối như vậy thì việc ăn hoành thánh cũng là một điều đắn đó với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Phương Nam khuyên bạn đừng quá lo lắng, hãy lưu ý những điều sau đây:

• Chọn loại hoành thánh ít calo: Hoành thánh ít calo nhất là những loại hấp, hoành thánh chay hoặc chế biến ở dạng nước. Vì những loại chiên ngập dầu sẽ khiến cơ thể của bạn nạp nhiều calo, chất béo hơn khi ăn.
• Chế biến hoành thánh ít calo: Nếu muốn ăn dạng chiên thì hãy sử dụng loại hoành thánh chay chiên với loại dầu ăn ít béo. Hoặc có thể hấp lên đồng thời nêm nếp ít gia vị.
• Kết hợp hoành thánh với các món ăn khác: Bên cạnh đó, những người ăn kiêng cũng có thể ăn hoành thánh kèm với rau củ, salad hoặc một số loại thức ăn giàu chất xơ để hạn chế calo, bổ sung nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

Câu hỏi thường gặp

Hoành thánh sở hữu hương vị thơm ngon nên rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, để có thể thoải mái và yên tâm hơn khi thưởng thức món ăn này, mọi người hãy cùng tham khảo thêm một vài thắc mắc thường gặp dưới đây nhé.

Hoành thánh có tốt cho sức khỏe không?

Hoành thánh khá tốt cho sức khỏe nếu như bạn chọn nguyên liệu tốt và chế biến hợp lý. Món ăn này sẽ cung cấp protein, vitamin, chất xơ và đảm bảo mùi vị thơm ngon.

Ăn hoành thánh có gây tăng cân không?

Ăn hoành thánh có thể gây tăng cân nếu bạn ăn nhiều hoặc ăn thường xuyên, bởi vì nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là bột mì và có thể thêm thịt, tôm, hoặc các nguyên liệu có hàm lượng calo cao khác. 

Tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng kiểm soát được dưỡng chất và lượng calo nạp vào thông qua món hoành thánh hấp hoặc sử dụng hoàn thánh chay. Sử dụng ở dạng nước cũng sẽ không có dầu mỡ và không không lo tình trạng tăng cân.

Hoành thánh phù hợp với chế độ ăn kiêng nào?

Hoành thánh là một món ăn khá thơm ngon và bổ dưỡng. Mặc dù nó chứa một hàm lượng calo tương đối tuy nhiên nếu bạn biết cách chế biến để kiểm soát lượng calo thì nó sẽ phù hợp cho những người thực hiện chế độ ăn kiêng ít carbohydrate, ăn kiêng thuần chay,…

Hoành thánh là một món ăn hấp dẫn và rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Nếu bạn là một người yêu thích hoành thánh thì việc nắm rõ các thông số, cách tính calo cụ thể là điều rất cần thiết.

Hy vọng bài viết “Hoành thánh bao nhiêu calo?” này sẽ giúp bạn rõ và có thêm cho mình những thông tin bổ ích. Nếu thấy hay thì hãy chia sẻ cho người thân, bạn bè cùng biết để cân đối và có được những bữa ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe nhé!

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!