Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng mười một 21, 2023
Mục Lục Bài Viết
Để biết “Mì quảng bao nhiêu Calo?” chúng ta cần tính toán hàm lượng Calo từ những nguyên liệu chính được sử dụng trong quá trình chế biến món ăn này. Mì quảng, một món ăn phổ biến tại các địa phương như Quảng Ngãi, Quảng Nam, Hội An và Đà Nẵng, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng. Thông thường, một tô mì quảng bao gồm sợi mì tươi, nước dùng, thịt gà, trứng, đậu phộng rang, rau sống với nhiều gia vị khác.
Đối với sợi mì quảng tươi, được làm từ bột gạo xay mịn và một số chất phụ gia để tăng độ dài, giòn. Trung bình 100 g mì quảng thường cung cấp 400 Calo. Tính cả các thành phần khác như nước dùng, thịt gà, rau sống, đậu phộng rang, thì một tô mì quảng đầy đủ nguyên liệu sẽ có 415 Calo (đối với tô vừa), 680 Calo (đối với tô lớn).
Sợi mì quảng được làm từ bột gạo xay mịn cùng với các chất phụ gia nhằm gia tăng độ dài và giòn. Như đã đề cập bên trên, trong 100 g mì quảng tươi sẽ chứa khoảng 400 Calo.
Hàm lượng Calo có trong mì quảng gà không quá cao. Trung bình 1 tô sẽ chứa 398 Calo.
Câu trả lời cho vấn đề “Mì quảng bao nhiêu Calo?” cũng ảnh hưởng nhiều khi thay đổi nguyên liệu chính. Thông thường 1 tô mì quảng tôm thịt sẽ cung cấp khoảng 420 Calo.
Mì quảng chay thường cung cấp hàm lượng Calo hơn so với mì quảng mặn. Những thành phần như tôm, thịt được thay thế hoàn toàn bằng rau củ, đậu hũ, nấm,… 1 tô mì quảng chay thường chứa 300 – 350 Calo.
Hàm lượng Calo có trong mì quảng thịt heo nhỏ hơn trong mì quảng tôm thịt. Thông thường 1 tô mì quảng thịt heo sẽ cung cấp 415 Calo.
Sau khi xác định “Mì quảng bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng nhận ra rằng món ăn này có thể ảnh hưởng lớn đến cân nặng. Vậy, liệu ăn mì quảng có tăng cân không?
Theo chuyên gia, người trưởng thành cần nạp khoảng 2.000 – 2.200 Calo hàng ngày để duy trì hoạt động, tương đương với 667 Calo mỗi bữa ăn. Nếu chỉ dùng 1 tô mì quảng trong một bữa, không gây ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng. Tuy nhiên, việc ăn trên 2 tô có thể vượt quá lượng Calo cần thiết, dẫn đến tăng cân, béo phì nhanh chóng.
Ngoài ra, mì quảng chứa lượng chất béo đáng kể, bao gồm cả chất béo có lợi và có hại. Việc tiêu thụ quá nhiều mì quảng có thể dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Vì vậy, việc liệu ăn mì quảng có tăng cân không phụ thuộc vào cách sử dụng của từng người. Điều quan trọng là duy trì sự cân đối về lượng Calo từ mì và các bữa ăn khác trong ngày, kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp để giữ vóc dáng thon gọn mà không lo lắng về câu hỏi “Mì quảng bao nhiêu Calo?”
Hơn nữa, trong 100 g mì quảng, chúng ta còn tìm thấy 67,4 g tinh bột; 20,2 g chất béo; 22,4 g chất đạm nhưng chỉ có 2,73 g chất xơ. Do đó ăn mì quảng quá nhiều và thường xuyên dễ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, gây mệt mỏi đặc biệt nguy hại đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Để giảm lo lắng về việc “Mì quảng bao nhiêu Calo?” và tránh tình trạng tăng cân, Đa khoa Phương Nam chia sẻ một số mẹo hữu ích dưới đây. Hãy tham khảo để áp dụng cách ăn đúng đắn nhất và duy trì vóc dáng như mong muốn!
Hạn chế lượng mì quảng:
Kiểm soát tần suất:
Hoạt động sau bữa ăn:
Uống nước detox:
Những mẹo trên giúp đảm bảo rằng việc tiêu thụ mì quảng không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn duy trì được cân nặng và sức khỏe chung.