Ăn Thạch Dứa Giảm Cân Có Tốt Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Một số thông tin chung về thạch dứa giảm cân

Thạch dứa giảm cân là một sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường trong thời gian gần đây và đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng. Dưới đây là một số thông tin chung của loại thạch này.

Thành phần trong thạch dứa

Dứa được biết đến là một loại trái cây phổ biến hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dứa chứa ít đường và Calo, là lựa chọn tốt cho người muốn kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, chất xơ dồi dào trong dứa giúp tạo cảm giác no lâu, giảm hấp thụ Calo. Chúng bao gồm các thành phần:

• Hạt giảo cổ lam: Là một loại thảo dược được cho là có khả năng kích thích đốt cháy mỡ trong quá trình giảm cân.
• Cỏ ngọt: Là một loại thảo dược ít béo và năng lượng. Đường trong cỏ ngọt thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm hàng ngày mà không tăng cường lượng chất béo.
• Chitosan: Là thành phần cực kỳ quan trọng trong thạch dứa giảm cân. Đây là dạng chất xơ hòa tan có điện tích dương. Khi tiếp xúc với ruột, Chitosan dễ dàng tạo thành dạng gel. Chitosan có khả năng hút các chất mang điện tích âm như Lipid, Cholesterol và chất béo.

Thạch dứa giảm cân có công dụng gì?

Thạch dứa giảm cân đã xuất hiện trên thị trường với khả năng hiệu quả cao trong việc loại bỏ mỡ thừa. Sản phẩm được coi là có khả năng hỗ trợ giảm từ 2 đến 3 kg chỉ trong 10 ngày sử dụng. Dưới đây là một số tác dụng của thạch dứa giảm cân:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời kỳ ăn kiêng và giảm cân.
• Giúp hạn chế việc hình thành mỡ trắng bằng cách phá vỡ các mô mỡ.
• Hạn chế sự hấp thu của chất béo và tạo cảm giác no lâu.
• Hỗ trợ sản xuất Collagen, giúp da trở nên săn chắc và khỏe mạnh.
• Chuyển đổi mỡ thành năng lượng và loại bỏ khỏi cơ thể.

Tác hại của thạch dứa giảm cân

An toàn trong quá trình giảm cân luôn là ưu tiên hàng đầu mà bạn cần xem xét khi tìm hiểu về các phương pháp giảm cân. Thạch dứa giảm cân đã được nhiều người tin dùng vì nó hầu như không có tác dụng phụ đáng lo ngại. Tuy nhiên, nếu bạn dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong sản phẩm, bạn sẽ gặp khó chịu khi sử dụng. Ngoài ra, nếu bạn mua sản phẩm không đáng tin hoặc chất lượng kém, bạn có thể gặp các triệu chứng như đau bụng, mệt mỏi và khó ngủ sau khi tiêu thụ thạch. 

Theo lời khuyên từ các chuyên gia, thạch dứa giảm cân chỉ nên được sử dụng bởi những người từ 12 tuổi trở lên. Dưới đây là một số nhóm người không nên tiêu thụ thạch dứa:

• Trẻ em dưới 12 tuổi.
• Phụ nữ đang mang thai.
• Phụ nữ đang cho con bú.
• Người mắc các vấn đề về huyết áp cao, tim mạch, gan, thận, ung thư và những bệnh liên quan đến ung bướu.

Review thạch dứa giảm cân có hiệu quả không?

Bên cạnh những thắc mắc về tác dụng, hiệu quả của thạch dứa giảm cân cũng là một điểm mà nhiều người quan tâm. Trong thành phần của thạch, không có chất béo, tinh bột, hàm lượng Calo cũng thấp.

Nhiều nghiên cứu cho thấy Gelatin có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn và tăng khả năng no sau khi ăn. Theo thống kê, thạch giảm cân giúp làm giảm cảm giác thèm ăn lâu hơn tới 44% so với Casein (loại Protein có trong sữa được sử dụng trong chế độ ăn).

Do mỗi người có cơ địa khác nhau, hiệu quả của việc sử dụng cùng một sản phẩm giảm cân cũng sẽ khác biệt. Thời gian cần thiết để cảm nhận hiệu quả giảm cân từ sản phẩm có thể kéo dài. Đồng thời, bạn cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học và lịch tập luyện kết hợp nhằm đạt được hiệu quả như mong muốn. 

Cách dùng thạch dứa giảm cân hiệu quả

Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn thạch dứa giảm cân trước bữa sáng, khoảng 30 phút. Lúc này, thạch dứa sẽ cung cấp chất xơ và giúp cảm giác no kéo dài. 

Thêm vào đó, bạn nên sử dụng thạch giảm cân mỗi ngày. Các thành phần trong thạch dứa hỗ trợ ngăn chặn sự hấp thụ tinh bột, chất béo và loại bỏ mỡ dư thừa trong cơ thể. 

Tuy nhiên, chỉ việc sử dụng thạch giảm cân không đủ. Bạn cần phải kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu tinh bột, chất béo, có nhiều Calo.

Ngoài chế độ ăn uống, việc thiết lập và duy trì thói quen tập thể dục đều đặn cũng rất quan trọng. Hãy duy trì hoạt động nhẹ nhàng hàng ngày để giúp cơ thể tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng.

Cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà

Cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà khá đơn giản, không quá phức tạp. Bạn có thể tham khảo các bước dưới đây:

Nguyên liệu:

• 500 g dứa.
• 250 g đường ăn kiêng.
• 10 g bột rau câu dẻo.
• 1.000 ml nước.

Hướng dẫn:

• Bắt đầu bằng việc rửa sạch dứa và sau đó chia dứa thành hai phần bằng nhau.
• Trong phần dứa một, tiến hành chia thành từng múi nhỏ, còn phần dứa còn lại thái nhỏ. 

Sên dứa

Bắt đầu bằng việc đặt dứa đã thái nhỏ và 200 g đường ăn kiêng vào một chảo, khuấy đều. Tiếp theo, thêm khoảng 100 ml nước vào chảo, đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn. 

Tiếp theo, tiếp tục chế biến dứa trong vòng 10 – 15 phút trước khi tắt bếp. Với phần dứa còn lại chưa được chế biến, đặt nó vào máy xay sinh tố cùng với 200 ml nước và xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, hỗn hợp sẽ được chuyển qua rây để lấy nước cốt, loại bỏ xác dứa.

Nấu thạch dứa giảm cân

Đun sôi khoảng 70 ml nước, sau đó thêm 10 g bột rau câu dẻo vào nước sôi. Trong lúc thêm bột, hãy khuấy đều để đảm bảo bột tan hết mà không bị vón cục.

Khi nước rau câu đã sôi, giảm lửa và đun thêm 5 phút nữa. Sau đó, thêm nước cốt dứa đã xay nhuyễn vào hỗn hợp rồi khuấy đều. Tiếp theo, thêm phần dứa đã được chế biến trước đó và 50 g đường ăn kiêng. Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó tắt bếp.

Đổ khuôn và làm đông thạch

Trước khi đổ thạch dứa giảm cân đã nấu vào khuôn, bạn cần chuẩn bị sẵn một khuôn có kích thước phù hợp. Trong quá trình đổ, hãy đảm bảo thao tác nhẹ nhàng để tránh tạo ra các váng bọt trong thạch. Sau khi đã đổ vào khuôn, hãy để thạch dứa nguội tự nhiên và sau đó đặt vào tủ lạnh làm nguội thêm trong khoảng 1 giờ. Khi đã hoàn thành, bạn sẽ có một món thạch dứa ngon miệng cũng mang lại hiệu quả giảm cân.

Cách phân biệt thạch dứa giảm cân thật và giả

Một phương pháp đơn giản để xác định thạch dứa giảm cân có thật hay không là kiểm tra mã vạch trên bao bì sản phẩm. Bạn có thể sử dụng ứng dụng iCheck trên điện thoại di động quét mã vạch. Sau khi quét, màn hình điện thoại sẽ hiển thị thông tin liên quan đến sản phẩm. Nếu màn hình hiển thị màu xanh và xác nhận thông tin sản phẩm đã được xác thực, bạn có thể tự tin sử dụng. 

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua thạch dứa giảm cân từ các đơn vị cung ứng đáng tin cậy. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm thạch giảm cân giả, hàng nhái gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ trước khi quyết định mua và sử dụng bất kỳ sản phẩm nào.