Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng chín 18, 2023
Mục Lục Bài Viết
Trước khi tìm hiểu vấn đề “Ăn lê có giảm cân không?” hãy cùng chúng tôi điểm qua hàm lượng Calo trong quả lê nhé! Lê là một loại thực phẩm có nồng độ Calo thấp. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả lê có trọng lượng 100 g chỉ chứa khoảng 57 kcal. Chính vì lẽ đó, lê thường được ưa chuộng và thường được bao gồm trong các chế độ ăn uống hỗ trợ quá trình giảm cân.
Lê không chỉ được biết đến là một loại trái cây ngon miệng mà nó còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ quá trình giảm cân. Lê cũng chứa hàm hàm lượng Calo thấp đặc biệt giàu chất xơ. Trong 100 g lê, bạn có thể tìm thấy khoảng 3,1 g chất xơ, giúp tạo cảm giác no kéo dài và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Thêm vào đó, lê chứa Pectin, một loại chất xơ hòa tan trong nước. Pectin có khả năng làm giảm mức Cholesterol trong máu và cải thiện chức năng tiêu hóa. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa đồng thời giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ tích cực trong quá trình giảm cân.
Bên cạnh vấn đề “Ăn lê có giảm cân không?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn lê giảm cân hiệu quả. Bạn có thể cân nhắc bổ sung lê vào thực đơn hàng ngày tuy nhiên cần chú ý phương pháp chế biến, kết hợp nó với thực phẩm có ít chất béo, đường đồng thời hạn chế sữa để giảm tổng lượng Calo trong bữa ăn. Dưới đây là một số cách kết hợp lê với những thực phẩm khác:
Chất xơ có trong lê giúp tạo cảm giác no kéo dài, kiểm soát cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày. Bằng cách thưởng thức lê tươi, bạn có thể trải nghiệm hương vị tươi ngon, hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ trái cây này.
Để kiểm soát hàm lượng lê tiêu thụ bạn có thể cắt lê thành từng miếng nhỏ hoặc kết hợp lê với những thực phẩm khác như hạt hướng dương, hạt chia, sữa chua. Điều này không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn duy trì cảm giác no kéo dài, duy trì lượng đường trong máu.
Lê nấu với trà giảm cân cũng giúp bạn nhanh chóng đào thải mỡ thừa ra ngoài cơ thể. Dưới đây là phương pháp chế biến:
Chuẩn bị:
Nấu trà:
Thưởng thức:
Ngoài 2 phương pháp chế biến lê giảm cân trên thì bạn cũng có thể ép lê để nhanh chóng đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Để thưởng thức một ly nước ép lê tươi ngon, bạn có thể tuân theo các bước sau đây:
Nước ép lê là một loại đồ uống thú vị và mát lạnh, đặc biệt thích hợp trong mùa hè. Uống nước ép lê trước hoặc giữa các bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác đói, hỗ trợ việc kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Điều này có thể giúp duy trì sức khỏe và quản lý cân nặng một cách hiệu quả.
Món salad lê là một món ngon và bổ dưỡng, và việc chuẩn bị nó rất đơn giản. Sau đây là các bước làm salad lê giảm cân:
Salad lê là một sự kết hợp tuyệt vời giữa quả lê và rau xanh. Nó không chỉ có nồng độ Calo thấp mà còn cung cấp lượng chất xơ dồi dào, tạo cảm giác tươi mới trong bữa ăn. Đặc biệt, món salad lê có khả năng giảm cảm giác ngán khi ăn các món có nhiều dầu mỡ, giúp bạn duy trì chế độ ăn uống hiệu quả.
Việc bổ sung lê vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất quan trọng. Dưới đây là những lợi ích quan trọng của quả lê:
Mặc dù lê giúp giảm cân nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng được. Dưới đây là một số lưu ý trong quá trình dùng lê:
Mặc dù lê có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần hạn chế sử dụng trong một số trường hợp. Những người đang bị cảm lạnh, cảm mạo hoặc có rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn lê vì tính hàn của quả lê có thể làm trầm trọng tình trạng bệnh.
Phụ nữ sau sinh và trẻ em dưới 6 tháng tuổi cũng nên tránh lê vì tính hàn của nó có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, đau bụng và không tốt cho quá trình phục hồi sau sinh. Ngoài ra, những người bị tổn thương da ngoài da cần tránh ăn lê vì có thể tăng nguy cơ viêm nhiễm cũng như ngăn trở quá trình lành của vết thương.
Để bảo quản lê, bạn có thể đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh hoặc trong một cái bát khô ráo để tránh độ ẩm làm hỏng lê nhanh chóng.
Một cách khác để giúp quả lê chín đều là để chúng trong một túi giấy có lỗ thông hơi. Điều này sẽ giúp lê nhận đủ oxy và làm chậm quá trình hư hỏng.
Nên ăn luôn cả vỏ của lê vì vỏ lê chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất quan trọng như vitamin C, chất chống oxy hóa, các khoáng chất. Việc ăn vỏ lê cũng giúp tăng cảm giác no đồng thời hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều Calo. Trước khi ăn vỏ lê, bạn nên rửa sạch kỹ để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào.
Hạn chế sử dụng lê sấy khô hoặc đóng hộp vì quá trình chế biến có thể làm mất một số dưỡng chất, chất xơ quan trọng. Ngoài ra, lê sấy khô với lê đóng hộp thường chứa nhiều chất bảo quản, đường từ đó tăng lượng Calo nạp vào, gây tác động xấu tới sức khỏe.
Không nên ăn lê khi đói trống vì quả lê chứa chất xơ và đường tự nhiên cao, có thể gây hại tới dạ dày nếu ăn lê trực tiếp khi dạ dày rỗng. Điều này có thể gây ra tình trạng khó tiêu và tăng nguy cơ đầy bụng.
Lê có tính hàn và được xem là một loại thực phẩm mát. Ăn lê hoặc uống nước ép lê không gây tạo nhiệt, gây mụn cho cơ thể thậm chí có tác dụng làm dịu cảm giác bức bối bên trong. Điều này sẽ giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái đặc biệt trong những ngày nóng của mùa hè.