Cơm Tấm Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Tấm Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

100g cơm tấm có bao nhiêu Calo?

Cơm tấm là một món ăn được chế biến từ các nguyên liệu đa dạng như sườn heo, trứng chiên, chả thịt, bì heo và có thể kèm theo đồ chua với nước mắm. Cách chế biến, thành phần dùng kèm có thể thay đổi tùy theo vùng miền. Sự đa dạng này dẫn đến sự biến động về lượng Calo trong cơm tấm.

Với các thành phần trên, ước tính một đĩa cơm tấm có thể cung cấp khoảng 761 Calo. Đây là một con số khá cao so với một số thực phẩm khác. Các biến thể khác của cơm tấm sẽ có sự dao động hàm lượng Calo, cụ thể:

Một đĩa cơm tấm thông thường với các thành phần chuẩn sẽ bao gồm:

• Cơm tấm: 1,5 chén.
• Thịt sườn: 70 gram.
• Trứng vịt: 1 quả.
• Bì: 10 gram.
• Chả trứng chưng: 20 gram.
• Lạp xưởng: 10 gram.
• Dưa leo: 20 gram.
• Cà chua: 30 gram.
• Mỡ hành: 10 gram.

Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời “Cơm tấm bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem ăn gạo tấm có tác dụng gì nhé!

Ăn gạo tấm có tác dụng gì?

Chất lượng gạo ngon cùng với giá thành rẻ do đó gạo tấm được ứng dụng phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Cụ thể nó mang lại nhiều giá trị như:

Trong đời sống hằng ngày:

• Kích thước nhỏ: Gạo tấm có hạt nhỏ hơn so với gạo nguyên hạt, tạo ra cơm mềm hơn, dễ thấm vị hơn và nấu chín nhanh chóng. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm nguyên liệu mà còn tạo thuận lợi cho việc nấu ăn nhanh chóng.
• Giá trị kinh tế: Với giá thành thấp, gạo tấm là sự lựa chọn phổ biến và hợp túi tiền của nhiều người. Cơm tấm được nhiều người yêu thích nhờ khả năng cung cấp một bữa ăn ngon, bổ dưỡng đồng thời tiết kiệm.
• Phù hợp cho mọi lứa tuổi: Kích thước nhỏ của hạt gạo tấm làm cho nó dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ, đặc biệt trong quá trình tập ăn của bé.

Trong công nghiệp:

• Nguyên liệu cho ủ bia: Gạo tấm được sử dụng làm nguyên liệu để ủ bia, tạo nên một số loại bia đặc trưng.
• Thức ăn cho thú nuôi: Gạo tấm cũng được sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho gia súc, gia cầm và thủy sản, cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng.
• Nguyên liệu cho ngành công nghiệp: Hạt gạo tấm có thể được chế biến thành bột để sử dụng trong ngành công nghiệp giặt giũ, làm thực phẩm hoặc mỹ phẩm và ngành công nghiệp da.

Ăn cơm tấm nhiều có tốt không?

Trong cơm tấm, lượng Calo cũng như chất béo khá cao. Do đó, việc tiêu thụ nhiều cơm tấm có thể dẫn đến tăng cân. Bên cạnh đó, dùng cơm tấm một cách thường xuyên cũng tạo ra sự mất cân bằng dinh dưỡng và gây nên nhiều vấn đề sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim mạch,…

Với lượng Calo chiếm gần 1/3 lượng Calo cần thiết cho cơ thể trong một ngày, việc ăn một bữa cơm tấm mỗi ngày là đủ. Điều này giúp duy trì cân nặng ổn định và tránh tình trạng thừa Calo, đồng thời giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc ăn uống không cân đối.

Ăn cơm tấm có béo (mập) không?

Bên cạnh vấn đề “Cơm tấm bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới việc “Ăn cơm tấm có béo không?”. Như đã đề cập trước đó, một bữa cơm tấm có thể chứa đến 761 Calo. Đây là một lượng Calo khá lớn, chiếm một phần đáng kể của lượng Calo hàng ngày được đề xuất (khoảng 2.000 Calo/ngày). Vì vậy, vấn đề ăn cơm tấm có làm tăng cân không, còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, cụ thể:

• Lượng Calo hàng ngày: Nếu dùng cơm tấm với lượng vừa phải, phù hợp với nhu cầu cơ bản của cơ thể, thì việc ăn cơm tấm không nhất thiết sẽ gây tăng cân.

• Thói quen ăn uống và lối sống: Nếu bạn duy trì một lối sống năng động và cân đối thì cơm tấm không gây ảnh hưởng lớn đến cân nặng.
• Nguyên liệu và chế biến: Cách chế biến cơm tấm và lựa chọn nguyên liệu cũng quan trọng. Sườn có thể được nướng hoặc nấu để giảm lượng chất béo. Các thành phần khác như rau, dưa leo, cà chua cũng ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của bữa ăn.
• Mức độ ăn uống: Việc kiểm soát lượng thức ăn và không quá mức tiêu thụ cơm tấm sườn, sẽ giúp tránh tình trạng thừa Calo.

Cách ăn cơm tấm giảm cân hiệu quả

Ăn cơm tấm có thể góp phần làm tăng cân, tuy nhiên, nếu bạn đặc biệt thích món ăn này, nên điều chỉnh khẩu phần ăn để giảm lượng chất béo, hạn chế thịt, chọn ăn trứng luộc thay vì trứng chiên (rán), giảm mỡ hành đồng thời hạn chế phần cơm. Bên cạnh đó bạn nên tăng cường bổ sung rau xanh, dưa leo, cà chua vào bữa ăn của mình.

Ngoài ra, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, tăng cường chất xơ, giảm chất béo và tinh bột. Bạn cũng nên kết hợp với các bài tập thể dục để đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả nhất. Điều này giúp duy trì cân nặng ổn định và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Chúng ta nên ăn cơm tấm vào buổi sáng hoặc trưa, vì đây là thời điểm cơm tấm cung cấp năng lượng hiệu quả cho một ngày làm việc. Ngoài ra, việc tiêu hao Calo từ cơm tấm cũng đồng nghĩa với việc bạn đang sử dụng năng lượng bạn đã nạp vào cơ thể. Không nên ăn cơm tấm vào ban đêm, vì lúc này hệ tiêu hóa đã bắt đầu nghỉ ngơi. Ăn vào thời điểm này có thể gây áp lực cho dạ dày, tăng khả năng tích tụ mỡ thừa và dẫn đến tăng cân nhanh chóng.

Như đã đề cập trước đó, tiêu thụ nhiều cơm tấm có thể dẫn đến tăng cân và trong một số trường hợp, gây ra tình trạng béo phì. Đối với những người đang duy trì chế độ ăn kiêng hoặc thường xuyên tập gym, việc quản lý lượng Calo tiêu thụ là điều rất quan trọng. Họ cần phải tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng về lượng Calo nhập vào cơ thể.