Mì Xào Bao Nhiêu Calo? Ăn Mì Xào Có Mập Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Mì xào bao nhiêu Calo?

Mì xào là một món ăn phổ biến, thường được làm từ mì tôm và kết hợp với các thành phần khác như trứng, thịt, rau củ cùng với gia vị gồm dầu ăn, muối, tiêu,… Nhờ sự đa dạng từ nguyên liệu chế biến, mì xào có hương vị thơm ngon. Và với cách chế biến nhanh chóng, đơn giản, nó trở thành một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Vậy, mì xào bao nhiêu Calo?

Mì xào thịt bao nhiêu Calo?

Thông thường khi nhắc đến mì xào thịt thì người ta sẽ liên tưởng đến một dĩa mì xào bò với sự kết hợp hoàn hảo giữa cải ngọt và vị ngọt của thịt bò, thêm chút tương ớt cay làm món mì xào thêm đậm đà. Đây là một món ăn phù hợp vào buổi sáng, giúp cơ thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày dài làm việc. Vậy với mì xào thịt, mì xào bao nhiêu Calo? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trung bình 100 g mì xào bò sẽ cung cấp 225 Calo. Một đĩa mì xào bò thường chứa 600 Calo.

Mì xào thập cẩm bao nhiêu Calo?

1 đĩa mì xào thập cẩm có thể cung cấp lên tới 300 – 350 Calo. Lý do chính là vì món này dùng nhiều dầu ăn – thành phần chứa nhiều chất béo. Do đó nếu bạn đang có ý định giảm cân thì tránh tiêu thụ mì xào thập cẩm nhiều nhé!

Mì xào chay bao nhiêu Calo?

Mì xào chay là lựa chọn phổ biến cho những ngày rằm và là sự bổ sung hữu ích vào thực đơn ăn kiêng. Món ăn này thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon và quy trình làm mì xào chay đơn giản, nhanh chóng. Các thành phần chính của mì xào chay bao gồm hủ tiếu chay, đậu phụ, nấm rơm và rau xanh.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, ước tính rằng trong 100 g mì xào chay thường chứa khoảng 190 Calo. Lượng Calo này khá thấp vì thế là một sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn ăn kiêng và giảm cân hàng ngày.

1 đĩa mì xào hải sản bao nhiêu Calo?

Mì xào hải sản là một món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình hay trên bàn nhậu. Với những nguyên liệu đơn giản như tôm, mực và các loại rau củ như hành tây, cần tây, súp lơ xanh cùng với mì vắt, món ăn này trở nên hấp dẫn, phong phú. Vậy nên trung bình trong 100 g mì xào hải sản thường chứa khoảng 245 Calo.

Ăn mì xào có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình cơ thể một người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 2.000 Calo mỗi ngày. Nếu bạn chia thành 3 bữa ăn, mỗi bữa sẽ cần cung cấp khoảng 667 Calo cho cơ thể. Nếu bạn thay thế bữa chính bằng mì xào và không kèm theo các món khác, bạn sẽ cần khoảng 400 g mì xào để đạt đến sự no.

Trên cơ sở này, lượng Calo cung cấp từ nguyên liệu mì xào có thể lên đến khoảng 900. Nếu bạn ăn 3 bữa mì xào mỗi ngày, lượng Calo tiêu thụ sẽ dao động từ 2.040 đến 2.700, vượt quá mức năng lượng cần thiết.

Do đó, với câu hỏi mì xào có gây tăng cân không, câu trả lời là có. Thêm vào đó, mì xào cũng có nhiều tinh bột và chất béo, nhưng lại thiếu chất đạm, chất xơ. Do đó, ăn nhiều mì mà không kèm theo các thực phẩm khác có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Cách ăn mì xào không sợ tăng cân

Bên cạnh vấn đề “Mì xào bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn mì xào không làm tăng cân. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo khi ăn mì để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe hay gây ra tình trạng thừa cân, bạn cần lưu ý:

Không ăn quá nhiều:

• Tránh tiêu thụ mì quá nhiều để ngăn chặn tình trạng tăng cân không kiểm soát và giảm nguy cơ mắc bệnh. Mỗi người nên hạn chế ăn mì quá 3 lần/tháng.
• Không nên thay thế bữa chính bằng mì thường xuyên. Hạn chế việc sử dụng mì gói để bảo đảm sức khỏe.

Hạn chế gói gia vị:

• Để đảm bảo sức khỏe, chỉ nên ăn một phần dầu từ gói gia vị hoặc hạn chế mức tiêu thụ. Gói gia vị thường chứa nhiều chất béo, muối và các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. 

Ăn đúng bữa, khoa học:

• Nên ăn mì vào buổi sáng, hạn chế dùng mì vào buổi tối hoặc khuya để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

Hạn chế ăn mì xào với các nguyên liệu có Calo cao:

Mì xào có hàm lượng Calo cao đặc biệt khi kết hợp với thịt, trứng, xúc xích. Hạn chế ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng Calo cao để giảm béo hiệu quả. Thay vào đó, nên kết hợp mì với rau sống để giảm lượng chất béo.

Chần mì:

Luộc mì qua nước sôi và rồi chần để loại bỏ chất bảo quản, dầu thừa. Điều này giúp giảm lượng Calo trong mì xào, làm món ăn trở nên ngon miệng hơn.

Xây dựng thói quen ăn uống và sinh hoạt lành mạnh:

• Luyện tập thể dục đều đặn để duy trì sức khỏe cơ bản và giảm nguy cơ các bệnh lý.
• Thiết kế thực đơn khoa học, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Bổ sung nước đủ mức để giữ cơ thể hydrat hóa và đào thải độc tố.
• Đảm bảo giấc ngủ chất lượng để tái tạo năng lượng và tăng cường sức khỏe tinh thần.
• Xây dựng lối sống lành mạnh về tinh thần để giảm căng thẳng và duy trì tâm trạng tích cực.

Món ăn chế biến từ mì ít Calo

Bạn vẫn có thể duy trì cân nặng nếu biết cách tiêu thụ mì đúng. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn được chế biến từ mì tôm với ít Calo, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Mì xào bò rau củ:

Nguyên liệu:

• 4 gói mì tôm.
• 300 g thịt bò.
• 1 bó rau cải thìa.
• 1 củ cà rốt.
• 1 củ hành tây.
• Hành tím, tỏi băm.
• Hành lá, rau thơm.
• Gia vị cơ bản.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Rau cải thìa, cà rốt, hành tây, rau thơm.
• Trụng sơ mì tôm với nước sôi.
• Xào thịt bò với hành tỏi, hạt nêm, nước tương, đường.
• Thêm cà rốt và hành tây, xào đến khi chín.
• Làm nóng chảo, xào mì tôm với thịt bò và rau củ.
• Rắc hành ngò cắt nhỏ lên trên và tắt bếp.

Mì trộn salad chua ngọt:

Nguyên liệu:

• 200 g xúc xích Đức.
• 2 gói mì Hàn Quốc.
• 100 g thịt bằm.
• 50 g rong biển khô.
• Tỏi băm.
• Cà chua.
• Hành tây.
• 1 quả trứng gà.
• Tương cà, tương ớt, đường và ít hạt nêm.
• Dầu oliu.
• Mè rang.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Xúc xích Đức, mì Hàn Quốc, thịt bằm, rong biển khô, tỏi, cà chua, hành tây.
• Chiên xúc xích và ốp trứng ở chảo.
• Xào tỏi băm với hành tây và cà chua, thêm gia vị.
• Đun mì Hàn Quốc, chiên xúc xích, trứng và rong biển khô.
• Trộn mì với xúc xích, thịt bằm, rau và nước sốt.
• Rắc mè rang lên trên và thưởng thức.