Miến Bao Nhiêu Calo? Ăn Miến Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Miến bao nhiêu Calo?

Miến có thể được sản xuất từ đa dạng nguồn nguyên liệu như đậu xanh, khoai tây, khoai lang, gạo ,củ dong riềng… do đó, lượng Calo trong miến có thể biến đổi tùy thuộc vào nguồn thành phần làm nên nó.

Trung bình, mỗi 100 gram miến khô chứa khoảng 330,5 kcal. Tuy nhiên, giá trị Calo cụ thể trong 100g miến có thể thay đổi dựa vào nguyên liệu và phương pháp chế biến cụ thể của từng loại miến:

• Miến dong: 332 – 351 Calo.
• Miến xào rau củ: 352 Calo.
• Miến xào hải sản: 410 Calo.
• Miến trộn Hàn Quốc: 380 Calo.
• Miến xào chay: 375 Calo.
• Miến hải sản: 440 Calo.
• Miến măng vịt: 412 Calo.
• Miến thịt bò: 380 Calo.
• Miến gà: 565 Calo.
• Miến lươn: 402 Calo.
• Miến ngan: 447 Calo.

Như vậy chúng ta đã nắm được câu trả lời “Miến bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem có thành phần nào trong loại thực phẩm này nhé!

Trong miến có những thành phần dinh dưỡng nào?

Miến chứa Carbohydrate cao và giàu chất xơ, Protein. Tuy nhiên, lượng Calo trong miến thường được coi là rỗng, do đó, miến hầu như không đóng góp giá trị dinh dưỡng đáng kể.

Một số thành phần dinh dưỡng có trong 100g miến bao gồm:

• Hàm lượng năng lượng: 330,5 kcal.
• Protein: 10,5 g.
• Carbohydrate: 82,5 g.
• Chất xơ: 2,5 g.
• Canxi: 2 mg.

Ăn miến có lợi ích gì cho sức khỏe? 

Bên cạnh vấn đề “Miến bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới việc ăn miến có lợi gì đối với sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nếu tiêu thụ miến đúng và đủ liều lượng, chúng sẽ mang tới một số lợi ích cho cơ thể như:

Cung cấp năng lượng ngay lập tức

Miến, được làm từ bột mì tinh chế hoặc nguyên cám, là nguồn năng lượng tức thì nhờ chủ yếu là Carbohydrate. Bạn nên tiêu thụ miến vào buổi sáng vì nó sẽ mang lại một nguồn năng lượng cần thiết cho hoạt động của não, do Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho não.

Tốt cho người tiểu đường

Miến không chứa Cholesterol, ít tinh bột vì thế có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Cung cấp Selen

Miến là một nguồn cung cấp Selen hiệu quả – một vi chất dinh dưỡng quan trọng đặc biệt cho trẻ nhỏ. Selen giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Bằng cách này, miến sẽ cải thiện chức năng của nhiều hệ thống trong cơ thể như hệ tuyến giáp, hệ miễn dịch, hô hấp, thần kinh và cơ xương khớp.

Ăn miến có tăng cân không?

Nhìn chung, miến chứa hàm lượng Carbohydrate đơn giản khá cao, vì vậy việc tiêu thụ miến thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân. Hầu hết các loại miến có chỉ số đường huyết (GI) cao, điều này có thể kích thích cảm giác thèm ngọt, làm tăng cảm giác đói, cũng như thúc đẩy ăn nhiều hơn.

Để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả bạn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung đầy đủ các Vitamin, khoáng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa.

Mẹo ăn miến không lo tăng cân

Sau khi đã nắm được “Miến bao nhiêu Calo?” và loại thực phẩm này có thể giúp tăng cân cũng như giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối đa giảm cân từ miến thì bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

• Chỉ chọn miến từ nguyên liệu như dong riềng hay đậu xanh:

Miến làm từ tinh bột của dong riềng, đậu xanh, gạo,… sẽ có khả năng giải phóng Calo khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu. Trong số các thành phần này, dong riềng và đậu xanh chứa hàm lượng Calo cao nhất. Sử dụng sản phẩm từ các nguyên liệu này giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà không lo về tăng cân.

• Kết hợp miến với rau củ và thịt ức gà:

Chế biến miến bằng cách kết hợp với rau củ như cà chua, salad, rau bina, măng tây và thêm ức gà (chứa ít Calo) giúp tạo nên bữa ăn cân đối, đầy đủ chất dinh dưỡng.

• Chọn thời điểm ăn miến đúng:

Sử dụng miến làm bữa ăn sáng hoặc trưa là lựa chọn tốt, nhưng cần kiểm soát lượng ăn. Không tiêu thụ miến vào buổi tối, đặc biệt là sau 8 giờ tối để tránh tình trạng tích tụ năng lượng không cần thiết.