Sau Sinh Uống Nước Đậu Đen Gạo Lứt Rang Lợi Thế Nào?

Mẹ sau sinh uống nước đậu đen rang lợi như thế nào?

Dưới đây những lợi ích mà mẹ sau sinh nhận được khi dùng nước đậu đen:

Giúp mẹ giảm cân

Dưỡng chất trong đậu đen giúp bồi bổ cơ thể, bổ máu, giải độc. Ngoài ra, nó còn là thực phẩm giàu chất xơ và chống oxy hóa hữu ích, giúp chị em thêm khỏe mạnh, có làn da mịn màng, dáng đẹp trở lại sau sinh. Người ta thường nấu nước đậu đen để uống giúp giảm cân an toàn, hiệu quả. Điển hình là mẹ sau sinh uống nước đậu đen gạo lứt rang để giảm cân.

Cơ chế giảm cân khi thưởng thức nước đậu đen rang là bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể, tạo ra cảm giác no lâu. Từ đó, bạn sẽ không cần nạp thêm những loại thực phẩm khác, dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, gây béo phì, thừa cân. Ngoài ra, Anthocyanin và Isoflavone trong đậu đen còn hỗ trợ cải thiện tình trạng chuyển hóa năng lượng, góp phần ức chế quá trình hấp thụ chất béo của cơ thể, ngăn ngừa mô mỡ hình thành. Vì thế, nó được xem là phương pháp giảm cân an toàn, vẫn đảm bảo nguồn sữa cho mẹ.

Thải độc tố cơ thể

Ăn đậu đen còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh gan và ung thư nhờ loại thực phẩm này sở hữu khoáng chất Selen. Nó góp phần cải thiện chức năng hoạt động của men gan đồng thời đào thải những gốc tự do gây hại có thể tạo ra cơ hội cho tế bào ác tính phát triển nếu tích tụ nhiều. 

Ngoài ra, một số chứng minh cũng chỉ ra rằng Selen cùng những khoáng chất khác như Kẽm sẽ làm bạch cầu gia tăng, hỗ trợ cơ thể chống lại virus, vi khuẩn. Vì thế, uống nước đậu đen rang sẽ giúp cơ thể thêm mạnh khỏe, làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan, ung thư, góp phần nâng cao sức đề kháng giúp chống lại những tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. 

Làm sạch hệ tiêu hóa, chống táo bón

Chất xơ của đậu đen sẽ giúp các lợi khuẩn trong đường ruột có môi trường lý tưởng để phát triển. Nhờ đó giúp quá trình đào thải chất độc và cặn bã diễn ra thuận lợi hơn, ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy tiêu hóa. 

Cải thiện tình trạng rụng tóc sau sinh

Kẽm và Vitamin B6 có trong đậu đen rất hữu ích cho sức khỏe của tóc. Chúng sẽ giúp tóc đen mượt, mọc nhanh hơn, kích thích nang tóc phát triển. Do đó, mẹ sau sinh uống nước đậu đen gạo lứt rang hay nước đậu đen rang bình thường sẽ cải thiện được tình trạng rụng nhiều tóc một cách hiệu quả, an toàn và tiết kiệm. 

Nước đậu đen lợi sữa

Theo Đông y, tính mát của đậu đen sẽ giúp giải độc, thanh nhiệt rất tốt. Nó còn là loại thức uống chứa nhiều khoáng chất, Vitamin. Vì thế, uống nước đậu đen sẽ giúp nguồn sữa mẹ được sản xuất nhiều và trở nên bổ dưỡng hơn.

Làm đẹp da

Làn da của mẹ sau sinh thường bị xuống sắc vì thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng,… Do đó, đậu đen được xem là bí quyết giúp mẹ bỉm dưỡng da an toàn, hiệu quả. Đậu đen vốn chứa nhiều Vitamin, khoáng chất cùng 10 loại Axit Amin. Những dưỡng chất này sẽ góp phần trẻ hóa, cải thiện làn da thêm tươi tắn, mịn màng. Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất chống lão hóa cao.

Hướng dẫn mẹ làm nước đậu đen rang đẹp da sau sinh

Dưới đây là các bước làm nước đậu đen rang giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa, cải thiện làn da:

Bước 1: Rang đậu đen

Bạn nên chọn loại đậu đen xanh lòng để mang đến nhiều dưỡng chất hơn. Hãy rửa sạch đậu đen, bỏ hạt bị hỏng, lép rồi vớt ra để ráo nước. Tiến hành rang đậu đến khi xuất hiện mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 2: Để nguội và bảo quản

Bạn có thể để nguội đậu đen trên chảo hoặc trút đậu vào giấy hay khăn bọc kín. Tiếp theo, cho đậu vào lọ hoặc hộp kín để bảo quản.

Bước 3: Làm nước đậu đen

Mỗi ngày đun sôi một nắm nhỏ đậu đen đã rang trong khoảng 10 phút. Mẹ cũng có thể hãm đậu trong bình trà khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.

Mẹ sau sinh uống nước đậu đen gạo lứt rang cần lưu ý gì?

Nước đậu đen rang nói chung hoặc nước đậu đen gạo lứt rang nói riêng đều là thức uống hữu ích. Tuy nhiên để nó mang đến hiệu quả tối ưu, mẹ bỉm cần lưu ý những vấn đề dưới đây: 

• Uống nước đậu đen trước hoặc sau sinh đều tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể dùng hàng ngày nhưng với lượng hợp lý. Chị em tránh lạm dùng nước đậu đen, chỉ nên uống từ 200 – 500 ml/ngày. 
• Nước đậu đen vốn có tính mát. Nếu chị em thuộc thể hàn, chân tay lạnh thì không nên uống quá nhiều nước đậu đen.
• Trường hợp uống nước đậu đen để giảm cân, bạn cần kiên trì thực hiện mỗi ngày. Để nhận được hiệu quả tối ưu, bạn cần uống nước đậu đen trước bữa ăn khoảng 30 phút.