Dồi Lợn Bao Nhiêu Calo? Ăn Dồi Lợn Có Tăng Cân Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

100g dồi lợn luộc bao nhiêu Calo?

Trung bình 100g dồi lợn luộc chứa khoảng 164 Calo. Mặc dù dồi lợn là một món ăn phổ biến được ưa chuộng vì hương vị độc đáo, nhưng nó có hàm lượng Calo khá cao. Ngoài ra, dồi lợn chứa hàm lượng chất béo bão hòa và Cholesterol cao hơn so với thịt, do đó nếu bạn không kiểm soát lượng Calo nạp vào thì nên cân nhắc về món dồi lợn.

Như vậy chúng ta vừa biết được “100g dồi lợn bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu xem dồi trường heo bao nhiêu Calo nhé!

Dồi trường heo bao nhiêu Calo?

Lòng lợn có thể giúp người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh chóng, đặc biệt sau khi phẫu thuật. Một trăm gram lòng lợn chứa 18,9 g đạm; 12 g Sắt và 6.000 mcg vitamin A. Ngoài ra, 100g dồi trường heo cung cấp khoảng 85 Calo. Mặc dù lượng Calo này không quá cao tuy nhiên lòng lợn là một thực phẩm giàu chất đạm.

Bên cạnh đó, lòng lợn cũng chứa nhiều Cholesterol có hại, axit Uric, chất béo bão hòa… Nên với những người có vấn đề về cân nặng, việc ăn lòng lợn có thể dẫn đến tăng cân.

Ăn lòng dồi lợn có giúp giảm cân không?

Lòng lợn đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe, đặc biệt là sau phẫu thuật. Như đã đề cập bên trên, 100g lòng lợn sẽ cung cấp 164 Calo. Mặc dù lượng Calo này không cao, lòng lợn được xem là thực phẩm giàu chất đạm. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều dễ dẫn đến tăng cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên hạn chế việc ăn lòng lợn mỗi tuần, tối đa 3 lần/tuần, mỗi lần 50 – 70 g cho người trưởng thành và 30 – 50 g cho trẻ em. Những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, bệnh tim mạch nên tránh ăn lòng lợn bởi nó có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Cách ăn dồi lợn không béo ảnh hưởng đến vóc dáng

Bên cạnh vấn đề “100g dồi lợn bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn dồi lợn không ảnh hưởng tới vóc dáng. Để duy trì một chế độ ăn lành mạnh, hãy tuân theo các quy tắc sau:

Các tác hại khi ăn món dồi lợn giảm cân quá nhiều

Vậy là bạn đã biết “Dồi lợn bao nhiêu Calo?” và giá trị dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên, nếu không tiêu thụ nó đúng cách, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Cụ thể:

Dễ bị nhiễm trùng

Các nghiên cứu đã xác định rằng các nội tạng động vật như gan, thận, lòng lợn, dạ dày,… có hàm lượng Calo cao hơn nhưng lại dễ bị nhiễm khuẩn. Vì thế, nếu không rửa sạch và tiêu thụ sai cách, những thực phẩm này có thể trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, gây ra các vấn đề về sức khỏe như viêm gan, thương hàn, lỵ, tả,…

Nguy cơ mắc bệnh nan y

Tim lợn là một món ăn giàu Protein, nhưng nó cũng chứa nhiều Cholesterol có hại và axit uric. Người mắc bệnh gút, bệnh tim, tiểu đường hoặc cao huyết áp có thể cảm thấy khó chịu khi tiêu thụ tim lợn.

Nguy hiểm khi ăn dồi lợn tẩm hóa chất

Lòng lợn không có nguồn gốc rõ ràng thường xuất hiện rộng rãi trên thị trường. Khi tiêu thụ sản phẩm như vậy, cơ thể có nguy cơ hấp thụ chất tẩy rửa hóa học và chất bảo quản. Điều này cực kỳ đe dọa đến sức khỏe đồng thời tăng khả năng mắc bệnh ung thư cũng như nhiều bệnh nguy hiểm khác.

Khi ăn các sản phẩm thịt lợn bị nhiễm Streptococcus suis, máu (hoặc tiết) và thịt lợn sẽ chứa lượng lớn vi khuẩn chưa được nấu chín kỹ, như tiết canh hoặc giò, vi khuẩn Streptococcus trong những thực phẩm này có thể xâm nhập vào cơ thể, gây bệnh.

Nhiễm liên cầu khuẩn

Nhiều bệnh nhân đã mắc phải các bệnh liên cầu khuẩn sau khi tiêu thụ tiết canh và bao tử lợn. Những người bị nhiễm bệnh có thể trải qua các triệu chứng như viêm não, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Không ăn lòng lợn qua đêm

Dù bạn có quan tâm đến vệ sinh đến mức nào, thực phẩm vẫn có nguy cơ tái bị nhiễm khuẩn. Hơn nữa, lòng lợn nếu để qua đêm, dễ bị hỏng hoặc có mùi khó chịu. Cách tốt nhất là nên loại bỏ nó.