Tác Dụng Của Nước Đậu Đen Táo Đỏ Ít Ai Biết!!!

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Giá trị dinh dưỡng có trong đậu đen và táo đỏ

Cả đậu đen và táo đỏ đều là những nguyên liệu chứa khá nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Khi kết hợp chúng lại với nhau sẽ mang đến một món đồ uống ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cụ thể, giá trị dinh dưỡng trong 2 loại nguyên liệu này sẽ là:

• Đậu đen: Cung cấp nhiều protein, chất xơ tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó nó còn bổ sung vitamin B, sắt, magie, kali, photpho, natri, đường,…
• Táo đỏ: Chứa lượng lớn vitamin tốt như vitamin C, vitamin A, vitamin B, cùng các loại khoáng chất cần thiết, trong đó đặc biệt phải kết đến sắt và kali.

Tác dụng của nước đậu đen táo đỏ đối với sức khỏe

Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như vậy thì khi kết hợp 2 nguyên liệu với nhau theo tỷ lệ phù hợp, chúng ta sẽ có ngay một thức uống bổ dưỡng.

Theo đó, tác dụng của nước đậu đen táo đỏ đối với sức khỏe sẽ bao gồm:

Cách nấu nước đậu đen táo đỏ ngon và bổ dưỡng

Để có một món nước đậu đen táo đỏ thơm ngon không khó, bạn có thể tự chế biến ở nhà từ những nguyên liệu và cách làm khá đơn giản. Hãy áp dụng theo cách sau của Đa khoa Phương Nam nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 100g đậu đen
• 10 quả táo đỏ
• 1,5 lít nước

Cách thực hiện:

• Bạn mang đậu đen đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn sau đó ngâm nước trong khoảng 2 – 3 tiếng.
• Với táo đỏ thì bạn cũng rửa sạch.
• Sau khi hoàn tất quá trình chuẩn bị, hãy cho cả 2 nguyên liệu trên vào nồi, đổ nước vào vừa đủ.
• Tiến hành đun sôi với lửa lớn sau đó hạ lửa xuống và hầm trong khoảng 45 – 60 phút cho đến khi đậu mềm là được.
• Nếu bạn thích uống ngọt, có thể thêm một ít đường phèn vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi tan hết.

Lưu ý:

• Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị và tạo cảm giác thơm ngon thì có thể kết hợp thêm với một chút gừng, hoa nhài khi nấu.
• Để nước uống ngon, mát hơn, thì bạn nên bảo quản nó bên trong tủ lạnh rồi uống dần trong ngày.
• Nếu muốn đảm bảo giữ nguyên được hàm lượng dưỡng chất thì nên uống khi ấm.
• Tuy nhiên bạn nên nhớ không uống nước đậu đen táo đỏ quá nhiều, nó có thể gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Những lưu ý khi sử dụng nước đậu đen táo đỏ

Mặc dù là một loại thức uống khá ngon miệng và tác dụng của nước đậu đen táo đỏ là rất đáng kể tuy nhiên bạn cũng cần phải nắm rõ một vài lưu ý để tốt và tăng cường sức khỏe như sau:

Đối tượng không nên uống:

• Nước đậu đen có thể gây tiêu chảy nên những người hay bị triệu chứng này không 
• Thức uống này cũng không phù hợp với những người có tiền sử dị ứng với đậu đen hoặc táo đỏ. Nên tránh hoặc hạn chế nó để không gặp phải các phản ứng dị ứng.

Cách bảo quản:

• Cách bảo quản tốt nhất đó là sau khi nấu xong, bạn nên để nước nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
• Để đảm bảo hương vị, chất lượng, bạn chỉ nên uống nước đậu đen táo đỏ trong khoảng thời gian từ 2 – 3 ngày. Vì nếu để lâu hơn, nước có thể bị hỏng, không còn tốt cho sức khỏe và có thể gây tình trạng đau bụng đi ngoài.

Câu hỏi thường gặp

Tác dụng của nước đậu đen táo đỏ là khá lớn và ai cũng đã công nhận điều đó. Tuy nhiên vẫn có nhiều thắc mắc mà nhiều người thường đặt ra xung quanh món đồ uống này. Cùng Đa khoa Phương Nam giải đáp nhé:

Uống nước đậu đen táo đỏ bao nhiêu là đủ? 

Uống nước đậu đen táo đỏ mỗi ngày khoảng 1 – 2 cốc (tương đương 250 – 500ml) là đủ để giúp cho cơ thể hấp thụ các dưỡng chất mà không gây quá tải đối với hệ tiêu hóa. Bạn nên tránh việc uống quá nhiều để không ảnh hưởng đến cân bằng dinh dưỡng.

Uống nước đậu đen táo đỏ vào lúc nào tốt nhất?

Các chuyên gia cho rằng, thời điểm tốt nhất để uống nước đậu đen táo đỏ là vào buổi sáng hoặc trước mỗi bữa ăn. Nếu uống vào buổi sáng sẽ giúp cung cấp năng lượng, dưỡng chất giúp cơ thể khởi đầu ngày mới tốt hơn. Còn uống trước bữa ăn sẽ hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn. 

Uống nước đậu đen táo đỏ có giúp giảm cân không? 

Uống nước đậu đen táo đỏ có thể hỗ trợ giảm cân một cách gián tiếp nhờ việc nó bổ sung nhiều chất xơ tạo cảm giác no tạm thời, giảm sự thèm ăn. Đây cũng là thức uống ít calo, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo tốt. Nhưng để giảm cân hiệu quả, bạn phải kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thể dục đều đặn.

Nước đậu đen táo đỏ là loại thức uống ngon, bổ dưỡng và có giá trị cao với cơ thể của bạn. Với những hàm lượng dưỡng chất cao như vậy, nó xứng đáng để bạn cho vào thực đơn hàng ngày nhằm tăng cường sức khỏe và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn sắc vóc.

Hy vọng bài viết “Tác dụng của nước đậu đen táo đỏ” có thể giúp bạn biết thêm nhiều kiến thức thú vị. Còn nhiều kiến thức hay ho nữa đang chờ bạn khám phá, vì thế hãy ghé thăm Đa khoa Phương Nam mỗi ngày nhé!

Nguồn tham khảo: https://vtcnews.vn/tac-dung-cua-chao-dau-den-tao-do-ar801273.html

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!